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1. |
Gösser Bräu Graz |
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Neutorgasse 48 |
Tel: +43 316 829 909 - 0 | | Fax: +43 316 829909 - 2 | |
Als Partner der GENUSSREGION ÖSTERREICH legen wir besonderen Wert auf Qualität und auf die Herkunft der Lebensmittel. Stolz kochen wir unsere Gerichte mit Produkten aus folgenden Regionen:
- Aus der Genussregion: Steirischer Kren g.g.A., oststeirischer Apfel, Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
- Die FRISCHE ROHMILCH für Serviettenknödel und Frittaten kommt von dem Qualitäts-Milchbetrieb Möstl aus Semriach – 27 km nördlich von Graz.
- Das SCHWEINEFLEISCH kommt vom Kräuterschwein von JAGA’s Steirerei – 40 km südlich von Graz.
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2. |
Gewürze & Steirische Spezialitäten - Manfred van den Berg |
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Annenstraße 25 |
Tel: +43 664 2021 822 | |
Aktuell wird von fünf Grundqualitäten des Geschmacks ausgegangen: Süß, salzig, sauer, bitter und umami - aus umai (würzig) und mi (Geschmack).
DER Experte in Graz zu allen Fragen des Geschmacks, der Sie mit höchster Qualität, bestem Preis und nachhaltig produzierten Produkten verwöhnt, ist Manfred van den Berg!
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