Der Name YISU kommt aus dem chinesischen und bedeutet "vegan & vegetarisch".
Wir haben für unser Restaurant diesen Namen gewählt, weil uns besonders auch eine ideenreiche vegane & vegetarische Küche am Herzen liegt. Unser Küchenchef kreiert die Gerichte aus Sojaprodukten, Gemüseextrakten, Shitake - Pilzen und Seetang.
